池田 勇樹「バターナッツかぼちゃから学ぶ地域の人達が主役の地方創生」

「バタかぼ大作戦」は、地域の人が主役になる“きっかけ”をつくる地方創生プロジェクトです。バターナッツかぼちゃを軸に、農業・教育・商品開発などへと展開。地域の人たちが主体的に動き出す仕組みづくりを目指します。